皆が帰路に着く頃、三々五々アーティストが集まってきた。
黄金町の識者である滞在アーティスト発案による日本酒を呑む集い。今日は「はつこひキッチン」プレオープンの記念の日となった。（＊1）
これ以上にない［使い方］・・・というと語弊があるけれど、設計者冥利に尽きる楽しい空間と時間になった。料理もうまいし、会話も弾む。
地域の共同キッチンという試みは使い方やルールが定かでないけれど、成功と失敗を繰り返しながらすこしずつ学習してその使い方を発見していくのだろう。
末永く使える、楽しいスペースとなる事を願っています。（僕も使っていきたい！）
ちなみに、今日のお酒は、今朝絞ったばかりで、舌を刺激する微醗酵がとっても美味な日本酒・天青・・・であった。
